Crème Budwig modifiée

1 banane bien mûre

4 c. à s. de Tofu mou

Le jus d’un demi citron

1 c. à t. d’huile de lin pressée à froid (ou huile de noix)

1 c. à t. de miel

2 c. à s. de noix ou de céréales complètes moulues ( sarrasin, millet, quinoa)

2 c. à s. de mélange de graines pour Budwig moulu ( lin, chia, sarrasin, etc.)

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélange la banane, l’huile et le tofu. Ajoute le jus de citron, le miel, les noix et les graines. Mélange jusqu’à consistance désirée et déguste. Parsemé de bleuets frais, c’est encore meilleur.

Laissez un commentaire





Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.