Crêpes légères aux bananes

1 banane bien mûre

2 oeufs

Pincée de cannelle

Essence de vanille

 

Écrase la banane et mélange avec les oeufs. Ajoute l’essence de vanille et la cannelle à ton goût et mélange.  Dans une poêle huilée légèrement, à feu moyen, verse par petites portions le mélange à crêpes. Donne environ 3 crêpes.

1 portion