Gauffre Papi Sarrasin

1 oeufs

1/3 t. de gruau de sarrasin

1/4 t. de lait d’amande ou de soya

Quelques gouttes de vanille

 

Truc:  Fais tremper le gruau dans le lait minimum 30 minutes avant ou toute la nuit.

Mélange le tout et fouette. Fais cuire dans un peu d’huile de coco, comme une crêpe dans une poêle.