Trempette tahini

1 tasse de tahini

2 à 4 c. à s. de jus de citron ou vinaigre de cidre

3 à 4 c. à s. de levure alimentaire

2 à 4 c. à s. de sauce soya

2 à 4 Gousses d’ail ou 2 c. à s. de poudre d’ail

1 c. à t. de cumin

Eau

 

Mélange tous les ingrédients au mélangeur ou au robot culinaire et ajoute de l’eau pour ajuster la texture.